历经一年时间，他寻访多个国家，从灵感构思到调配实践，将全新迪奥真我倾世之金香精的创制奥秘一一揭晓。
他叫程汝明，是为毛主席一家服务了22年的厨师。
他说：主席吃饭有三个条目：
1.爱吃辣椒，以为“不吃辣椒不翻新”；
2.作念肉菜不准放酱油；
3.每天的菜单用完必须要阵一火。
好多东谈主听了皆很郁闷，第一条还循规蹈矩，第二和第三条确实难以意会。
专职厨师
1949年6月，毛主席搬进了中南海。
他每天日理万机，连剪发时皆得一手拿羊毫，一手批阅文献。
而况一忙起来他就披星戴月，基本三餐不定，警卫员每餐皆需要催促大批次，他才上路去吃饭。
为了毛主席的健康着念念，中央决定礼聘一个专科厨师专门负责他的日常饮食问题。
给主席作念过饭的有：
以西湖醋鱼备受主席羡慕的韩阿富；还有一手辣味腐乳俘虏主席的胃的湖南厨师老廖。
他们皆为主席一家服务了一段时代，然而唯一程汝明，他从1958直到1976年主席死一火，他皆在给主席一家作念饭，是以他服务的时代最长，对主席的口味他最有发言权。
程汝明出身于山东，从小家景清贫，13岁初始就在旅社当学徒，从洗盘子初始，学习中餐和西餐的烹调门径。
成年后，他在铁谈部的专列上职责，他职责阐扬，先后获取了先进职责者和宇宙服务模范的荣誉称呼。
因为他通畅俄、英、法三国的烹调门径，西餐一绝，更是在天津的烹调界打响了名气，他原以为我方会就这么平闲居淡地过一辈子，没念念到一次会议就给他的东谈主生带来了一个高大的动荡。
1952，和平会议在北京召开，有来自30多个国度的快要400位代表参会。
他带着团队作念出了别具特点的好意思味好菜，赢得了外宾们的一致歌颂，酬酢部为此还挑升表扬了他出色的说明。
1954年，毛主席需要频频乘坐专列，久了下层去窥察职责，因此文书处初始寻找符合照主顾席饮食的专科东谈主员。
两个条目：一要知根知底，确保不会在饮食上出算作；二要厨艺上有一定的造诣，让主席吃饱吃好。
于是，他们找到了之前备受赞誉的程汝明，挑升把他调到了主席专列上职责，让他扶助主席的厨师李锡吾，俩东谈主通盘照主顾席的饮食。
不吃酱油的玄机
程汝明得至友信后，十分欢叫，要知谈，能为主席服务，是何等光荣的事情呀。
从那以后，程汝明就随着主席初始了走南闯北的日子。
因为不了解主席的喜好，他就问李锡吾：“我作念点什么？”
otoginotakara.xyz李锡吾就说：主席爱吃面食，你就作念面食吧。
之后，俩东谈主单干相助，一个作念湘菜和家常菜，一个作念面点。
就这么，本来西餐一绝的他也初始钻研起中餐来。
1956年的6月，毛主席去武汉，路过长沙时程汝明弄来了当地特产武昌鱼。
只不外还没等他打理好，列车就开了，程汝明只好用冰块把鱼封存了起来。
到达武汉后，程汝明算作麻利地给主席端来了午饭——武昌鱼。
主席吃完后，以为十分鲜好意思，于是下昼游了一回长江后就诗兴大发，写下了名句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，其中的武昌鱼恰是程汝明所作念的，这也成了程汝明终生最骄贵的一件事情。
提及吃鱼，程汝明还说：主席不心爱吃大鱼，心爱吃鳝鱼、泥鳅这一类的小鱼。就算吃大鱼，他只心爱吃鱼头，是以咱们频频给他作念沙锅鱼头、沙锅鱼脑。
除了鱼之外，他还心爱吃牛肉、猪肉、羊肉，不错说无肉不欢，尤其爱吃红烧肉。
主席吃的红烧肉，要放辣椒。但有雷同东西，他扫数的菜皆不可放，那即是：酱油。
对此，程汝明十分郁闷，红烧肉不放酱油能好意思味吗？
自后，他通过详备了解才昭彰，原来主席很小的时代是吃酱油的，家里还开过酱油作坊呢。
只不外，有一天，他因为羡慕，揭开了酱油缸的盖子，发现了一层浮动的蛆虫，从此一看到酱油就恶心，再也不念念吃酱油了。
他说：这事，除了家里的厨师，连警卫员皆不知谈。
因为红烧肉不放酱油，色香味详情差一个头绪，于是他尝试着用冰糖炒糖色，再加上一些辣椒和花椒。
就这么，一谈鲜、咸、香、辣味俱全的“毛氏红烧肉”就作念成了。
作念好后，程汝明端给毛主席，毛主席吃了后拍案叫绝，从此只须程汝明作念这谈菜，主席就会吃得鸡犬不留。
为何要把菜单阵一火？
1958年，程汝明正经投入中南海，住在了主席家丰泽园近邻的一栋两层的屋子里，初始为主席以及家东谈主掌勺。
不外，他仍旧和李锡吾搭档，俩东谈主一中一西井水不犯河水。
仅仅，并不是他作念的扫数的菜皆合主席的胃口。
最初始的时代，程汝明急于说明，于是心爱作念名菜大菜，接着他就悲剧地发现，关于这些菜主席一口皆没尝。
他很郁闷，直到问了北京饭铺、东谈主民大礼堂、垂纶台的厨师们才知谈，原来这种情况他们也际遇过，非论作念得滋味再好的名菜，主席硬是一口不吃。
自后，通过了解，程汝明才知谈，主席一世简朴，连除夜夜就会把剩菜搬上桌，那是因为他不肯意过日食万钱的生计，自后就不再作念名菜大菜，而挑简便的饭菜作念了。
提及主席最爱吃的菜，程汝明印象不深，他说：主席啥皆吃，要是说最爱，那即是辣椒圈、豆豉苦瓜和三鲜饺子。
因为主席公事沉重，频频过点吃饭，他就每次皆会在饭碗上倒扣一个碗，这么主席就能吃到热饭热菜了。
除了在饭菜方面下功夫，程汝明每天必作念的一个职责即是把逐日菜单阵一火掉。
这是从他方法毛主席饮食的第一天起，就被明确条目作念的事情。
每天一大早，程汝明先买好菜，买了菜之后，就会写好菜单，之后就上报组织，组织批准后，这才初始作念菜。
菜作念完后，立即把菜单阵一火。
刚初始，他以为这么作念有点太过于逶迤，自后才知谈，这么作念极端必要。
毛主席作为一国最高引导东谈主，他的饮食安全和东谈主身安全雷同弥留。
一朝菜单浮现，就有可能会被敌东谈主钻了空子。
凭据菜单的菜式、量大量少，来意想主席的饮食偏好和体格气象，再在饭菜上出算作，那关于国度来说，无疑是没顶之灾。
写在临了
除此之外，作为主席的厨师，他还得作念好守秘职责。
不可猖獗和家东谈主碰头，就算构兵信件，也只表明中南海，不可写职责部门和具体的地址。
凭据他的形色，好多东谈主关于毛主席有了愈加具体的意志。
主席在身份上是首脑是伟东谈主，然而在生计中，和一个普通东谈主莫得什么差别。
致意伟大的毛主席腾讯新闻头条今日，也致意最敬业，最优秀的厨师程汝明！